La miel de palma es un producto tradicional canario ( Isla de la Gomera), elaborada a partir de la savia de la palmera( Guarapo). Se limpia la palma de hojas y espinas, se deja al descubierto el cogollo donde se realiza un corte y se va rebajando hasta que comienza a salir la savia o guarapo. El guarapo se recoge y una vez recogido, bien temprano, en la mañana, se filtra y se comienza la cocción del mismo. Son necesarios ocho litros de guarapo para obtener un litro de miel de palma.
La miel de palma forma parte de la medicina popular tradicional de la isla de la Gomera. Es rica en hierro, cobre, potasio, fósforo, magnesio, sodio y zinc.
Añadida al jabón le aporta suavidad y aumenta la espuma, además del aporte de minerales.
Este jabón está realizado con aceite de oliva virgen extra, de coco, de almendras dulces,de babasú, manteca de karite. Lleva un macerado en oliva de cáscara de naranja, clavo de olor y canela en rama, y otro oleato también en aceite de oliva de cacao puro bio. Miel de palma. Aceite esencial de canela y clavo, y aroma de miel. Tiene un tacto muy agradable, con gran cantidad de espuma, y el suave aroma de la miel de palma.
Agradezco a las familias gomeras, artesanas de la miel de palma, su dedicación y el conservar las tradiciones canarias.
Eso es todo!
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